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El hambre y la desnutrición en Nicaragua son una realidad que pesan día a día a las y los nicaragüenses. Son dos factores que afectan la capacidad de trabajo, la habilidad y la productividad de las personas para generar ingresos y aprovechar las opciones del desarrollo. Así como la desnutrición infantil está relacionada con el bajo rendimiento de las niñas y niños en la escuela y la deserción escolar, de igual manera esto se debe al bajo desarrollo económico, creado por un círculo vicioso entre el hambre, la desnutrición, hábitos erróneos alimenticios y pobreza.
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El 29 de junio, 2005, en el Foro Anual sobre Condiciones Actuales y Enfoques Estratégicos de Seguridad Alimentaria, Luci Morren, directora de SOYNICA, en representación de la Sociedad Civil, fue nombrada la Coordinadora del Comité Técnico de Seguridad Alimentaria Nutricional-COTESAN.
Qué es el COTESAN. Es el Comité Técnico de Seguridad Alimentaria Nutricional, donde participan las y los técnica/os delegada/os de las organizaciones del gobierno, gremios, ONGs, iglesias, universidades, organizaciones privadas. Este grupo elabora propuestas y presenta alternativas de cómo el pueblo de Nicaragua tenga Seguridad Alimentaria Nutricional. SOYNICA es parte del COTESAN desde su instalación en 2000. |
