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INTRODUCCIÓN
Al cumplir sus primeros 25 años de vida y trabajo, en SOYNICA hemos concluido un proceso de reflexión y análisis sobre nuestro trabajo y nuestras metas de mejorar las condiciones y la calidad de vida de la población nicaragüense, la población con menos recursos económicos y marginalidad social, principalmente las mujeres, las niñas y los niños. Hemos querido ampliar nuestras fortalezas, revisar nuestras limitaciones para diseñar nuevas estrategias para el alcance de las metas planteadas, nuestros sueños de una patria sana, más feliz. Este alto en el camino se dio con algunas mujeres que durante mucho tiempo fueron parte de nuestro trabajo y que se han desarrollado como auténticas expertas en nutrición familiar; así han facilitado su experiencia y los conocimientos acumulados en el desempeño de su actividad para que, fundamentándose en ella, diseñar nuevas estrategias para el futuro. Con este fin, un grupo de mujeres de diferentes barrios populares y asentamientos de Managua y comarcas de Nueva Segovia y Madríz sostuvieron intercambios con nosotras para revisar y discutir las diferentes problemáticas planteadas a lo largo de estos años, así como posibles alternativas de mejora y solución.
Más de treinta mujeres, entre promotoras de los barrios de Managua y campesinas de las comarcas del Norte, algunas de las cuales iniciaron su trabajo con SOYNICA desde sus comienzos y otras que se han integrado más recientemente, hablaron de sus experiencias para aprender de ellas, de manera que el trabajo que se realice en los próximos años sea aún mejor que el realizado durante estos primeros 25.
Esta Memoria comprende tres partes: una primera parte que trata de formular algunos aprendizajes y lecciones obtenidas de los años de trabajo, los cambios sufridos y los aportes hechos por las mujeres en los talleres.
Una segunda parte que resume las primeras reflexiones sobre el trabajo de SOYNICA y algunos aprendizajes que han derivado en lecciones y una tercera parte recoge las discusiones sostenidas durante los talleres llevados a cabo el 22 y 23 de noviembre de 2004 en Managua y Ocotal.
Estamos tratando de recoger las lecciones aprendidas alrededor de dos de las poblaciones meta más importantes para SOYNICA: las mujeres y la niñez. Queremos aprovechar las lecciones aprendidas alrededor del consumo. SOYNICA enseña a preparar, comer y usar alimentos, a acceder a alimentos sanos y nutritivos. El otro paquete de lecciones se relaciona con cómo comemos, cómo consumimos, qué tenemos y qué nos enseña SOYNICA sobre este asunto. Asimismo, queremos reflexionar acerca de la manera en que SOYNICA enseña, que es el empoderamiento y los métodos de enseñanza de SOYNICA y la divulgación, la metodología, que es uno de los aspectos muy importantes.
También, otro aspecto es la experiencia de SOYNICA en seguridad alimentaria nutricional y sistemas productivos: cómo SOYNICA enseña no sólo a consumir, sino también a producir, a mejorar y a utilizar los espacios y los recursos disponibles para producir y acceder a alimentos mejores.
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