El extracto foliar natural de macro y micronutrientes es un alimento de alto valor nutritivo hecho de hojas verdes frescas de color oscuro y comestibles.

Cada familia necesita ubicar las hojas comestibles disponibles en su entorno para procesar de ellas los nutrientes.

Hojas verdes utilizadas:

	hojas de ayote, pipián, chayote o chaya, bledo, berro, mostaza, frijol, otras
	hojas de zanahoria, remolacha, rábano, espinaca, acelga, otras
	hojas de tamarindo, jocote, guayaba, quelite, otras

Procesamiento del extracto foliar:

	Se recolectan o se cortan hojas de una misma variedad.
	Se limpian y se lavan.
	Se picn y se muelen en piedra de moler, en máquina de moler o en licuadora.
	Se exprime la masa molida verde en un colador de tela fina, separando el jugo de la fibra.
	Se caliente el jugo verde de las hojas a fuego alto, mientras que la fibra que quedó en el colador sirve como alimento para los animales.
	Cuando se forma la nata o borra sobre el agua verdosa amarillenta, se apaga el fuego y se saca la nata o borra, que es el extracto foliar de nutrientes.
	El extracto se exprime en colador de tela hasta que quede bastante seco.
	Se puede utilizar el extracto foliar en su forma húmeda pero también se puede secar y guardar para ser mezclado posteriormente en las comidas y bebidas.